Rólunk · 1938 óta
Tradíció, hagyomány és kiváló minőség
Termékeink mögött a tradíció, a hagyomány és a minőség iránti elkötelezettség áll — lisztjeinkben és azok megjelenésében egyaránt ezek az értékek tükröződnek.
1938
óta őrlünk lisztet Celldömölkön
100 t / nap
őrlési kapacitás
30 fő
regionális munkahely
30 000 t
csoportszintű terménytároló kapacitás
Működés
Tradicionális magyar búzamalom, modern szemlélettel
A malomban először 1938-ban őröltek lisztet, és a folyamatos korszerűsítéseknek köszönhetően a termelés a mai napig szinte megszakítás nélkül zajlik. Üzemünk napi 100 tonna kapacitású, tradicionális magyar búzamalom.
A Celldömölki Malom Kft. a magyar családi tulajdonban lévő GSD csoport tagja, amely 1993 óta foglalkozik szántóföldi növénytermesztéssel — így a kiváló minőségű malmi búza mindig biztosított. A liszteket saját szállítójárműveinken juttatjuk el partnereinkhez, megrendelőinket pedig labormunkánkkal és szaktudásunkkal is segítjük.
Értékrendünk
Megbízható működés, hosszú távú partnerség
01
Megbízható, hosszú távú partnerei legyünk vásárlóinknak és beszállítóinknak.
02
Búzaigényünk meghatározó részét helyi, magyar termelőktől közvetlenül vásároljuk meg.
03
Kiváló minőségű termékeket állítsunk elő, amelyek megfelelnek partnereink elvárásainak.
04
Környezetünk megóvása érdekében energiahatékony és fenntartható megoldásokat keressünk.
Egy betűpár, amely múltat őriz
Celli vagy Czelli?
Termékeink korábban Celli liszt néven voltak ismertek, utalva arra, hogy malmunk Celldömölkön működik. Egy régi újság böngészése közben azonban rábukkantunk arra, hogy a város nevét a történelem során „Czeldömölk”-ként írták.
A magyar helyesírási reformok 1907-ben egyszerűsítették a „cz” betűkapcsolatot „c”-re. Mi úgy véljük, a „cz”-s forma nem csupán egy betűpár, hanem egy korszak lenyomata — ezért márkanevünkben megőrizzük a hagyományos írásmódot. A Czelli liszt nemcsak kiváló alapanyag, hanem egy szelet múlt is, amit együtt őrizhetünk tovább.
Alapanyag
Helyi búza, nyomon követhető minőség
Búzaigényünk meghatározó részét helyi, magyar termelőktől közvetlenül vásároljuk meg — két fő forrásból: a Celldömölk környéki gazdáktól és a régióban termelő GSD csoporttól.
- A környékbeli gazdák termeltetési szerződéssel, vetőmaggal és biztos értékesítéssel kötődnek a malomhoz
- A GSD csoport közel 10 000 hektáron termel, Sopronhorpács központtal
- Így az őrlési alapanyag minősége ellenőrzött és nyomon követhető
Élelmiszerbiztonság
Minőségirányítás és biztonság
Cégünk ISO 22000:2018 élelmiszer-biztonsági irányítási rendszert működtet, amely megfelel partnereink elvárásainak, a hazai és nemzetközi előírásoknak, valamint a mindenkor érvényes jogszabályi követelményeknek.
Fenntarthatóság
Energiahatékony, tudatos működés
Energetikai fejlesztésekkel és pontos, hatékony logisztikával csökkentjük környezetünk terhelését — úgy, hogy közben az alapcéljaink nem sérülnek. Tudjuk, hogy vásárlóink és partnereink is szem előtt tartják ezeket a szempontokat.
Malomhangulat
A mindennapi munka részletei
Gondosan kiválasztott alapanyag, szakértelem és több évtizedes malmi tapasztalat.
Megbízható minőség, közös értékek
Minden nap ugyanazért dolgozunk.
Valamennyi munkatársunk azért dolgozik, hogy termékeink megbízhatóságával, egyenletes minőségével és biztonságosságával kiérdemeljük vásárlóink elégedettségét — nap mint nap.
