Czelli recept · Pogácsa & sós
Magvas sajtos kenyérrudak
Egyszerűen elkészíthető, kívül aranybarnára sült, belül puha sajtos rúd magos kenyér alappal. A Czelli magos kenyér lisztkeverékkel tartalmas, házias sós finomság készülhet, amely vendégvárónak is tökéletes.
Elkészítés
- A lisztkeveréket a langyos vízzel jó alaposan összedolgozzuk, majd kissé kidagasztjuk.
- Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett felületen körülbelül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
- Lekenjük a felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- Ujjnyi csíkokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20–22 perc alatt aranybarnára sütjük.
A recept liszte
Czelli magos kenyér lisztkeverék
