Czelli recept · Kalács & édes tészta
Gesztenyekrémes babka
Elkészítés
- A lisztkeveréket a langyos vízzel és a vajjal összegyúrjuk, a tésztát állni hagyjuk.
- Kb. 30-40 perc után a tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük a töltelékkel (mi itt 200g gesztenyemasszát kevertünk ki 50g vajjal), feltekerjük, hosszában félbevágjuk, majd összecsavarjuk és feltekerjük.
- A konyhánk hőmérsékletétől függően 50 - 65 percen át letakarva állni hagyjuk.
- A tésztát előmelegített sütőbe tesszük 180 C fokon sütjük 35 - 40 percig.
A recept liszte
Czelli foszlós kalács lisztkeverék