Csokis-pekándiós duplacsiga

Elkészítés

1. A tészta összes hozzávalóját összedagasztjuk, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
2. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, és körülbelül 5 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk.
3. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a fahéjat összekeverjük, majd egyenletesen a tésztára kenjük.
4. Megszórjuk aprított pekándióval, majd a tészta egyik oldalát feltekerjük a feléig, ezután a másik oldalról a másik felét is ugyanígy feltekerjük.
5. Ujjnyi vastag darabokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
6. Körülbelül 15 percet pihentetjük, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük.